КУРИНЫЙ РУЛЕТ с творожным сыром и овощным пюре

Тип блюда: мясной рулет с гарниром

Кухня: европейская

Количество порций: 3

Время приготовления: 60

Автор рецепта:

Дата публикации рецепта:

КУРИНЫЙ РУЛЕТ с творожным сыром и овощным пюре

Энергетическая ценность:

Калории:
Кк

Белки:
гр.

Жиры:
гр.

Углеводы:
гр.

Ингредиенты:

Куриный рулет с творожным сыром @svoya_recipes

Картофель

Морковь

Сливки

Имбирь

Сливочное масло

Соль, перец

Пошаговое приготовление:

Шаг 1:

Рулет обжарить на сковороде с добавлением растительного масла по паре минут со всех сторон, выложить в форму и отправить запекаться на 40-45 мин при 180*.

Шаг 2:

Пока рулет запекается, сделаем пюре:

Очистить картофель, морковь и нарезать крупно.
Очистить небольшой кусочек корня имбиря.
Залить овощи водой и поставить варить на средний огонь мин 20-30, чуть подсолив.
Проверить овощи на готовность, если все ок, то слить воду, добавить сливок, сливочного масла и взбить погружным блендером.

Шаг 3:

Рулет достать из духовки и дать подостыть, после снять бечевку и нарезать и красиво засервировать. Hулет получается нежный и сочный, как домашний, только без лишней возни.